mintは福岡県行橋市にあるお菓子屋さんとお稽古サロンです。
ホームページをご覧頂きましてありがとうございます。
福岡県行橋市にございます自宅サロン兼アトリエにて、クッキーやマカロン、ケーキなどシュガークラフトの製造販売とお教室をしております。
見ても食べてもお楽しみいただけるシュガークラフトを是非ご堪能ください。
ワークショップ、レッスンの開催日はスケジュールをご覧ください。
見ても食べても喜ばれるシュガークラフトの魅力を沢山の方と共有したいと思い、2015年に地元の東京都立川市でお教室をスタートしました。
大変有り難いことに、沢山の方々の支えもあり、全国各地からお越しいただけるお教室になりました。
2018年に夫の転勤で北九州へ転居し、引越しと同時期に菓子製造業許可を取得し、夢だったお菓子の販売もスタートしました。
関東や関西はシュガークラフトは今とても人気で、お教室もお店もたくさんありましたが、ここ北九州ではまだあまり認知されていと知りました。
地域のマルシェやオンライン販売、どなたでも楽しめるワークショップや初心者様からご受講いただける1DAYレッスン(一回完結型レッスン)を主として活動し、北九州の皆様にも是非シュガークラフトの魅力を知っていただき、更に好きになっていただけたら大変嬉しく思います。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
mint 秋山美由紀
取得資格
・一般社団法人ALA認定講師
・一般社団法人IEAA認定講師
・食品衛生責任者
・菓子製造許可